Viens découvrir le panier de la semaine

Le contenu du panier de la semaine du 13.07. – 18.07.

La chaleur n’en finit pas, tant bien que mal, nous arrivons à récolter des légumes pour vous. Vous gûterez les saveurs du soleil:

• Concombres. Vous pouvez aussi les conserver en saumure ou les lactofermenter.
• Chou rouge, se mange aussi cru avec une bonne vinaigrette, de la feta…
• Courgette
• Oignons frais
• Petites carottes rondes, à croquer tout frais. Les fanes peuvent être utilisés comme herbe aromatique
• Aubergine. Nous avons 5 variétés: violette foncée, violette claire, longue de Chine, verte de Louisiane et rayée d Grèce.
• Blettes. Elles peuvent aussi être lacto-fermentées.
• Herbes au choix. On a de la coriandre, du shiso, du persil, sauge…

Composition donnée à titre d’exemple et susceptible d’être modifié selon les récoltes.